Le service de restauration à domicile (chef, traiteur…) est très pratique pour ceux qui ne veulent pas passer leur temps en cuisine mais plutôt à table, en compagnie de leurs convives, tout en dégustant des plats savoureux et en étant sûr de ne pas les rater !
Non, manger du poisson frais n'est pas réservé au mois d'été. On en trouve toute l'année, et donc aussi en hiver... Simplement, ce ne sont pas forcément les mêmes : les périodes de pêche varient en fonction des restrictions imposées par l'Union européenne afin d'assurer la durabilité des espèces. Elles tiennent compte notamment des périodes de reproduction.
L'Hiver est là, il fait froid, on sort moins, il y a moins de luminosité... Les frimas et la pénombre de l'hiver peuvent être la source d'une douce déprime que l'on peut vouloir compenser par des petits plaisirs supplémentaires, dans la nourriture par exemple. Ce n'est pas toujours une bonne idée : vous n'avez en général pas besoin de manger plus, ou plus gras que le reste de l'année, car si le corps a besoin d'un petit peu plus calories pour lutter contre le froid, les activités physiques sont souvent moins intenses également.
C'est plus qu'une tendance : les bistrots, brasseries et restos sont de plus en plus nombreux à associer la dégustation de bière avec des fromages, ou avec plats bien de chez nous... quand elle ne fait pas carrément partie de la recette !
Le repas qu’on va servir à ses invités, le jour et le soir de son mariage, dépend de plusieurs facteurs :