Depuis plus de 30 ans Roger, ses objectifs sont guidés par ces deux concepts que ce soit pour l'accueil, pour la cadre, le choix des partenaires, les collaborateurs etc…..Aujourd'hui, entouré d'une équipe soudée, formée au fil du temps, Benjamin, chef cuisinier, parvient à exprimer ses talents par la conception des plats classiques ou originaux présentés avec beaucoup d'équilibre entre les saveurs et les couleurs.

Chaussée d'Alsemberg 421, 1420 Braine-l'Alleud

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